Pastel de vino tinto
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Fácil
Tiempo
60 minutos
Cantidad
Molde de 24 cm
Ingredientes de la ThermoReceta
- 60 gramos de cacao amargo
- 200 gramos de mantequilla
- 200 gramos de azúcar molido
- 100 gramos de vino tinto
- 150 gramos de harina 00
- 4 huevos
- 1 sobre de polvo de hornear
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Poner el cacao, la mantequilla, el azúcar y el vino en en el vaso de la Thermomix: 7 minutos, 50° Velocidad 3.
- Transfiera la mezcla obtenida a un recipiente y déjela enfriar.
- Añade la harina y los huevos a en el vaso de la Thermomix: 1 minutos, Velocidad 5.
- Con las cuchillas en movimiento añadir la levadura: 20 segundos, Velocidad 5.
- Vierta la mezcla en el molde enmantecado y enharinado y hornee en un horno precalentado a 160° durante 40 minutos.
- Hornea, perfora la tarta con un palillo y cúbrela vertiendo la crema que se ha reservado.
- Deje que se enfríe y se endurezca y sirva.
