Pastel de ciruela de albaricoque
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Fácil
Tiempo
+60 minutos,
Cantidad
Moho de ciruela
Ingredientes de la ThermoReceta
- cáscara de 1 limón
- 150 gramos de azúcar molido
- 175 gramos de mantequilla (suave)
- 3 huevos
- 150 gramos de harina 00
- un sobre de polvo de hornear
- 70 gramos de yogur blanco
- 10 albaricoques
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Poner el azúcar y la cáscara de limón en en el vaso de la Thermomix: 10 segundos, Velocidad 9.
- Añadir mantequilla: 2 minutos, Velocidad 3.
- Con las cuchillas moviéndose en Velocidad 4 agregue los huevos, uno a la vez: 1 minutos, Velocidad 4.
- Añade la harina, la levadura y el yogur: 1 minutos, Velocidad 4.
- Vierta la mezcla en el molde forrado con papel de horno mojado y exprimido.
- Esparcir albaricoques ligeramente enharinados (limpiados en trozos) en la superficie.
- Hornee en un horno precalentado a 160° durante aproximadamente 1 hora (haga la prueba del palo).
- Hornear, dejar enfriar, espolvorear con azúcar en polvo y servir.
