Pastel de Pascua relleno de crema

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
50 minutos

Cantidad
Molde de 24 cm

Ingredientes de la ThermoReceta

  • Para la crema
  • 500 gramos de leche
  • 100 gramos de azúcar molido
  • 80 gramos de harina 00
  • 2 yemas de huevo
  • cáscara de 1 naranja (rallada)
  • Para la masa
  • 150 gramos de azúcar molido
  • 350 gramos de harina 00
  • 3 huevos
  • 90 gramos de aceite de semillas de girasol
  • 170 gramos de leche
  • cáscara de 1 naranja (rallada)
  • cáscara de 1 limón (rallado)
  • 1 ampolla de aroma de almendras
  • 1 sobre de polvo de hornear
  • Para decorar
  • Al gusto de almendras
  • Al gusto de azucarero

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

Para la crema

  1. Ponga en en el vaso de la Thermomix todos los ingredientes para la crema: 7 minutos, 80 ° Velocidad 4.
  2. Ponga la crema en un bol, cúbrala con una película y déjela enfriar completamente.

Para la masa

  1. Poner el azúcar en la taza (limpio y seco): 10 segundos, Velocidad 9.
  2. Coloca la mariposa y añade todos los demás ingredientes: 1 minutos, Velocidad 4.
  3. Vierta aproximadamente la mitad de la mezcla en el molde enmantecado y enharinado, distribuya la crema sobre toda la crema nivelándola bien y vierta la mezcla restante.
  4. Espolvorear toda la superficie con las almendras o los granos de azúcar y hornear en un horno estático precalentado a 180° durante 30 minutos.
  5. Hornea, deja que se enfríe completamente y sirve.

Dejar respuesta

Please enter your comment!
Please enter your name here