Hinojo del varoma
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Media
Tiempo
45 minutos
Cantidad
4 personas
Ingredientes de la ThermoReceta
- 250 gramos de crema de cocina
- Al gusto de orégano
- perejil
- Al gusto de queso parmesano
- 4 hinojo
- migas de pan
- Al gusto de sal fina
- 600 gramos de agua
- 30 gramos de vinagre de vino blanco
- Al gusto de aceite de oliva virgen extra
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Lava y limpia el hinojo, córtalo en segmentos y ponlo en el Varoma.
- Añade agua, un poco de sal y dos cucharadas de vinagre a en el vaso de la Thermomix.
- Posicionar el Varoma: 30 minutos, Temperatura Varoma Velocidad 2.
- Vacía la taza del agua que queda.
- Espolvorea el fondo de una fuente de horno con un poco de aceite de oliva y coloca el hinojo cocido.
- Ponga el perejil picado, el orégano, la crema, el queso parmesano rallado y una pizca de sal en en el vaso de la Thermomix: 10 segundos, Velocidad 3.
- Esparcir la salsa sobre el hinojo y añadir una ronda de aceite de oliva, un espolvoreado de pan rallado y hornear en un horno precalentado a 200° durante unos 15 minutos.
