Pastel Ferrero Rocher

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
alto

Tiempo
60 minutos

Cantidad
Molde de 22 cm

Ingredientes de la ThermoReceta

  • Para el bizcocho de chocolate
  • 4 huevos
  • 160 gramos de azúcar molido
  • 140 gramos de harina 00
  • 30 gramos de polvo de cacao amargo
  • un sobre de polvo de hornear
  • Para la crema Rocher
  • 400 gramos de nutella
  • 200 gramos de crema líquida para pasteles
  • 120 gramos de granos de avellana
  • 100 gramos de oblea de avellana
  • Para el baño
  • Al gusto de Leche (caliente)
  • Para la portada
  • 10 Ferrero Rocher
  • 150 gramos de crema líquida para pasteles
  • 100 gramos de nutella
  • 120 gramos de granos de avellana

Si buscas un postre realmente delicioso, el pastel Ferrero Rocher es perfecto para ti. Gracias al Thermomix las diversas etapas de su preparación serán mucho más fáciles de realizar. Este delicioso pastel de chocolate dulce merece ser preparado en ocasiones especiales y debe ser disfrutado durante los meses más fríos del año, cuando se pueden encontrar las mejores avellanas del mercado. Sírvalo después de la cena para deleitar a sus invitados y, si le sobran algunas rebanadas, disfrútelo en el desayuno o en la merienda.

La base del bizcocho de chocolate blando se combina con una crema Rocher compuesta de un ingrediente que le hará agua la boca: se trata de la nutella, por supuesto, a la que se le añade, entre otros, los granos de avellana. Una suave crema a base de Rocher cubre nuestro delicioso postre que te sorprenderá por su deliciosa.

El pastel Rocher es un postre sofisticado y delicioso que revelará tus talentos culinarios a tus amigos y familiares. ¿Por qué ir a la panadería si puedes hacer este delicioso postre de avellanas y nuez en casa? El Ferrero Rocher pastel y el Thermomix le ayudará a hacer cada ocasión aún más especial e inolvidable. El sabor genuino de los pasteles caseros hará el resto.

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

Para el bizcocho de chocolate

  1. Coloca la mariposa y pon los huevos y el azúcar en en el vaso de la Thermomix: 10 minutos, 37° Velocidad 3.
  2. Quitar la mariposa y, con las cuchillas móviles en Velocidad 3, añadir la harina, el cacao y la levadura en cucharadas del agujero de la tapa: 40 segundos, Velocidad 3.
  3. Vierte la mezcla en el molde con mantequilla y hornea en un horno precalentado a 180° durante unos 25 minutos.
  4. Voltea una rejilla y deja que se enfríe.

Para la crema Rocher

  1. Vierta la Nutella en un bol junto con la crema, revuelva y añada los barquillos desmenuzados, los granos de avellana.

Para la crema protectora

  1. Bate la crema bien fría con la mariposa insertada: 2 minutos, Velocidad 4 (comprobar la consistencia).
  2. Pasa la crema a un bol y añade las cucharas de Nutella mezclando con la espátula de arriba a aFácil.

Componga el postre

  1. Corta el bizcocho frío en 3 discos.
  2. Ponga el primer disco en la bandeja, mojado con leche tibia y llénelo con la mitad de la crema Rocher bien nivelada.
  3. Ponga el segundo disco sobre la crema y proceda con la operación con un baño de leche y la crema Rocher restante.
  4. Coloca el último disco, mojado con leche y esparce por todo el pastel, incluyendo los lados, la crema para cubrir bien el bizcocho.
  5. Cubrir los lados del pastel con los granos de avellana, decorar con Ferrereo Rocher y, si sobra la crema, hacer las decoraciones con la ayuda del sac à poche.

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