Pan de sapa

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
alto

Tiempo
60 minutos

Cantidad
Molde de rosquilla de 26 cm

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 1 BIO naranja
  • 150 gramos de azúcar molido
  • 2 huevos
  • 250 gramos de harina 00
  • 150 gramos (saba o sapa) de mosto cocido
  • 100 gramos de leche
  • 50 gramos de mantequilla
  • 50 gramos de nueces (limpias)
  • 1 sobre de polvo de hornear
  • Al gusto de canela
  • Al gusto de tixag__4 colas de color

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Poner la cáscara de naranja y el azúcar en en el vaso de la Thermomix: 10 segundos, Velocidad 10.
  2. Recoger en el fondo y añadir los huevos: 4 minutos, Velocidad 4.
  3. Con las cuchillas moviéndose en un velo 4 añaden, por el agujero de la tapa, la harina en cucharadas, 140 gramos de mosto cocido, leche, mantequilla, nueces, levadura y canela.
  4. Vierta la masa en el molde, enmantecada y enharinada.
  5. Hornee en un horno estático precalentado a 160° durante unos 60 minutos.
  6. Sacar del horno y dejar enfriar, cepillar la superficie con el resto del mosto y decorar como se desee con codillos de colores.

Dejar respuesta

Please enter your comment!
Please enter your name here