Tiramisú de fresa
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Media
Tiempo
+60 minutos,
Cantidad
Plato para hornear 25 cm x 35 cm (8 personas)
Ingredientes de la ThermoReceta
- Para la crema
- 2 enteros + 1 yema de huevo
- 100 gramos de azúcar molido
- 500 gramos de mascarpone
- Al gusto de pavesini
- Al gusto de leche
- Para las fresas y para decorar
- 500 gramos de fresas
- Al gusto de azúcar molido
- Al gusto de (en copos) chocolate negro
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Lavar y cortar las fresas en trozos pequeños, espolvorearlas con azúcar y dejarlas reposar durante una hora en la nevera.
- Coloca la mariposa y pon las claras de huevo y el azúcar en en el vaso de la Thermomix: 3 minutos, 37° Velocidad 4.
- Ponga las claras de huevo en un bol grande y ponga las yemas y el mascarpone en en el vaso de la Thermomix : 3 minutos, Velocidad 3.
- Compruebe que ha obtenido una mezcla uniforme y espumosa.
- Pasa la mezcla de yema de huevo y mascarpone al cuenco con las claras batidas y mézclalo suavemente a mano con la espátula de aFácil a arriba.
- Escurrir las fresas recuperando el líquido y diluirlo con un poco de leche.
- Humedecer los pavesini con la mezcla de leche recién obtenida y formar la primera capa en el fondo de la fuente del horno.
- Esparcir una capa de crema y espolvorear con fresas.
- Repita el procedimiento para una segunda capa (pavesini húmedo, crema y fresas).
- Si lo desea, decore la segunda capa final con fresas enteras y chispas de chocolate (oscuro o blanco).
- Deje reposar en la nevera durante al menos 2 horas antes de servir.
![png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAANoAAACWAQMAAACCSQSPAAAAA1BMVEWurq51dlI4AAAAAXRSTlMmkutdmwAAABpJREFUWMPtwQENAAAAwiD7p7bHBwwAAAAg7RD+AAGXD7BoAAAAAElFTkSuQmCC](https://thermomixclub.com/wp-content/uploads/2020/11/panecillos-de-manzana-y-canelareceta-compatible-con-thermomix-tm5-y-thermomix-tm31dificultadmedia-218x150.jpg "Panecillos de manzana y canela Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21 Dificultad Media Tiempo 25 minutos Cantidad 12 panecillos Ingredientes de la ThermoReceta Cf. & 300 gramos de harina 00 150 gramos de azúcar molido medio saco de polvo de hornear 10 gramos de canela 2 huevos 80 gramos de mantequilla 250 gramos de leche 1 sobre de vainillina 1 (la cáscara) limón 2 manzanas Las magdalenas de manzana y canela son una receta de invierno muy fácil de hacer con la ayuda de la Thermomix . Entre las muchas variaciones con las que podemos hacer estos deliciosos y dulces deliciosos , no podía faltar un extremadamente sencillo y económico , pero rico en sabor. Las manzanas forman parte de nuestros menús diarios y son muy populares en la confitería: las tortas y tartas cocinadas con esta fruta siempre han abierto nuestro paladar, pero nuestra receta vale la pena probarla. ¿La razón? Además de ser deliciosas, las magdalenas son también muy ligeras y por eso son la merienda ideal para que los niños coman por la tarde. La otra razón por la que te encantará prepararlos es la velocidad con la que los llevarás a la mesa. Listo en sólo veinticinco minutos, serán una verdadera solución "de última hora" en todos aquellos casos en los que te encuentres con invitados que llegan de repente y sin postre. Las magdalenas de manzana y canela preparadas con la ayuda de Thermomix son de hecho una deliciosa solución para hacer sus bocadillos más dulces, pero también para empezar el día de la manera correcta, enriquecer un buffet o terminar un almuerzo o una cena de la mejor manera. La textura suave y blanda típica de los panecillos va bien con la fragante suavidad y el sabor de las manzanas asadas . Fantástico para acompañar el té de las cinco, fragante e increíblemente dulce, se conservan muy bien en una caja de lata, pero estamos seguros de que, por muy buenos que sean, terminarán inmediatamente. ¿La idea extra? Ponga estos deliciosos dulces ingleses de una sola porción dentro de unas coloridas y divertidas tazas. Cómo hacer esta Receta para Thermomix Poner la harina, el azúcar, la levadura y la canela en en el vaso de la Thermomix: 20 segundos, Velocidad 3. Aparta. Ponga los huevos, la mantequilla derretida, la leche, la vainillina y la corteza de limón rallada en en el vaso de la Thermomix: 30 segundos, Velocidad 4. Añade los ingredientes reservados: 1 minutos, Velocidad 4. Añade las manzanas limpias y cortadas en trozos: 20 segundos, Velocidad 2 en sentido contrario a las agujas del reloj. Vierte la masa en los moldes y hornea en un horno precalentado a 180° durante 20 minutos. Saca el horno, déjalo enfriar y espolvorea con azúcar en polvo.")
