Suavizante de manzanas
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Media
Tiempo
50 minutos
Cantidad
Molde de rosquilla de 26 cm
Ingredientes de la ThermoReceta
- 4 manzanas (pequeñas)
- 1 naranja
- 3 huevos
- 150 gramos de azúcar molido
- 50 gramos de crema fresca
- 300 gramos de harina 00
- 70 gramos de mantequilla
- 50 gramos de leche entera
- 1 sobre de vainillina
- 3 cucharadas de brandy
- 1 sobre de polvo de hornear
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Pele las manzanas, córtelas en trozos, añada una cucharadita de azúcar y el jugo de naranja, revuelva y deje reposar.
- Poner los huevos y el azúcar en la taza: 30 segundos, Velocidad 5.
- Añade la crema y un poco de harina.
- Con las cuchillas moviéndose en Velocidad 5. añadir mantequilla (suave en trozos), harina, leche (poco a poco), vainillina, brandy y levadura del agujero de la tapa: 5 minutos, Velocidad 5.
- Añadir las manzanas con todo el jugo que queda en el tazón: 20 segundos, 2 Velocidad
- Vierta la mezcla en el molde bien enmantecado y enharinado, nivélelo y déjelo reposar durante 5 minutos y luego hornee en un horno precalentado a 180° durante unos 50 minutos (haga la prueba del palo).
Nota
- Si la parte superior se colorea demasiado antes del final, cúbrala con una hoja de papel de aluminio después de 40 minutos en el horno.
