Suavizante de manzanas

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
50 minutos

Cantidad
Molde de rosquilla de 26 cm

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 4 manzanas (pequeñas)
  • 1 naranja
  • 3 huevos
  • 150 gramos de azúcar molido
  • 50 gramos de crema fresca
  • 300 gramos de harina 00
  • 70 gramos de mantequilla
  • 50 gramos de leche entera
  • 1 sobre de vainillina
  • 3 cucharadas de brandy
  • 1 sobre de polvo de hornear

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Pele las manzanas, córtelas en trozos, añada una cucharadita de azúcar y el jugo de naranja, revuelva y deje reposar.
  2. Poner los huevos y el azúcar en la taza: 30 segundos, Velocidad 5.
  3. Añade la crema y un poco de harina.
  4. Con las cuchillas moviéndose en Velocidad 5. añadir mantequilla (suave en trozos), harina, leche (poco a poco), vainillina, brandy y levadura del agujero de la tapa: 5 minutos, Velocidad 5.
  5. Añadir las manzanas con todo el jugo que queda en el tazón: 20 segundos, 2 Velocidad
  6. Vierta la mezcla en el molde bien enmantecado y enharinado, nivélelo y déjelo reposar durante 5 minutos y luego hornee en un horno estático precalentado a 180° durante unos 50 minutos (haga la prueba del palo).

Nota

  1. Si la parte superior se colorea demasiado antes del final, cúbrala con una hoja de papel de aluminio después de 40 minutos en el horno.

Dejar respuesta

Please enter your comment!
Please enter your name here