Helado de chocolate con leche

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Fácil

Tiempo
+60 minutos,

Cantidad
1 kg de helado de chocolate con leche

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 500 gramos de leche
  • 2 huevos
  • 150 gramos de chocolate con leche
  • 50 gramos de azúcar moreno
  • 1 sobre de vainillina
  • 400 gramos de crema líquida para pasteles
  • 10 gramos de cacao amargo

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Poner la leche, los huevos, el chocolate, el azúcar y la vainillina en en el vaso de la Thermomix: 7 minutos, 80 ° Velocidad 4.
  2. Deja que la taza se enfríe durante unos 10 minutos.
  3. Añade la crema y el cacao: 3 minutos, Velocidad 3.
  4. Vierta la mezcla en un recipiente Fácil y ancho.
  5. Transferir al congelador durante al menos 5 horas.
  6. Antes de servir, ponga la mezcla congelada en trozos en en el vaso de la Thermomix: 30 segundos, Velocidad 6.
  7. Entonces: 30 segundos, Velocidad 10.

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