Helado de chocolate con leche

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Fácil

Tiempo
+60 minutos,

Cantidad
1 kg de helado de chocolate con leche

Ingredientes de la ThermoReceta

• 500 gramos de leche
• 2 huevos
• 150 gramos de chocolate con leche
• 50 gramos de azúcar moreno
• 1 sobre de vainillina
• 400 gramos de crema líquida para pasteles
• 10 gramos de cacao amargo

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

1. Poner la leche, los huevos, el chocolate, el azúcar y la vainillina en en el vaso de la Thermomix: 7 minutos, 80 ° Velocidad 4.
2. Deja que la taza se enfríe durante unos 10 minutos.
3. Añade la crema y el cacao: 3 minutos, Velocidad 3.
4. Vierta la mezcla en un recipiente Fácil y ancho.
5. Transferir al congelador durante al menos 5 horas.
6. Antes de servir, ponga la mezcla congelada en trozos en en el vaso de la Thermomix: 30 segundos, Velocidad 6.
7. Entonces: 30 segundos, Velocidad 10.