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Vino tinto y galletas de nuez

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
45 minutos

Cantidad
1 kg de galletas de vino tinto

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 100 gramos de nueces
  • 250 gramos de azúcar molido
  • 120 gramos de vino tinto
  • 60 gramos de aceite de oliva virgen extra
  • 60 gramos de aceite de semillas de girasol
  • 500 gramos de harina 00

La receta de las galletas con vino tinto y nueces es particularmente útil y fácil de hacer. Preparar la masa con Thermomix lleva poco tiempo y el resultado se puede llevar a la mesa como un regalo para masticar con un té de la tarde o como un delicioso regalo de noche. Los ingredientes necesarios para hornear las galletas son harina, azúcar, aceite, nueces y vino tinto. La increíble ligereza y facilidad con la que se pueden hacer los hacen para que puedan ser preparados en caso de que tengas que recibir invitados de repente o como un delicioso regalo casero : en este último caso, asegúrate de ponerlos en una bonita caja o en una bolsa transparente atada con una cinta de color.

El vino tinto y las galletas de nuez también son ideales para un bocadillo rápido en la oficina o como aperitivo. Su textura desmenuzable y muy fragante recuerda a otro postre regional italiano tradicional, las rosquillas de vino. Se pueden mantener durante varios días sin perder su crujido natural.

Acostúmbrese a un café o a un vaso de vinsanto: exaltará aún más su sabor hecho aún más intenso por la presencia de las nueces. Lo único que le sugerimos que tenga en cuenta es que uno tira del otro. ¡Preparen un buen suministro para que no se agote!

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Poner las nueces y el azúcar en la taza: 10 segundos, Velocidad 10.
  2. Recoger en el fondo y añadir los otros ingredientes: 3 minutos,Velocidad Espiga.
  3. Envuelva la masa en la película y transfiérala al refrigerador durante 30 minutos.
  4. Extienda la masa en una hoja de pasta bastante alta y, con formas al gusto o una rueda, haga las galletas.
  5. Pasa las galletas por un lado en azúcar molido y las coloca en una bandeja de hornear cubierta con papel de hornear.
  6. Hornee en un horno precalentado a 180° durante unos 15 minutos.

Nota

  1. El tiempo de horneado puede variar dependiendo del tamaño de las galletas.

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