Buñuelo de menta dulce
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Media
Tiempo
60 minutos
Cantidad
Molde de rosquilla de 26 cm
Ingredientes de la ThermoReceta
- 130 gramos de azúcar molido
- 3 huevos
- 200 gramos de harina 00
- 50 gramos de almidón de maíz
- 140 gramos de leche entera
- 80 gramos de jarabe de menta
- 80 gramos de aceite de semillas de girasol
- 1 sobre de polvo de hornear
- tixag__4 chispas de chocolate
- Al gusto de hojas de menta
¿Tiene una hora y desea preparar un buen postre ? Entonces el donut con menta es justo lo que necesitas: gracias a Thermomix y algunos otros ingredientes puedes hacer un pastel casero sano y genuino, que cuenta con una de las mejores combinaciones de todos los tiempos, la del chocolate y la menta.
El sabor fresco y acogedor de este último alimento nos hace pensar inmediatamente en los meses de verano y, de hecho, el jarabe y las hojas de menta se utilizan en esta época del año para animar cócteles, helados y dulces de todo tipo, pero nada impide que se pueda disfrutar de una rebanada de dulzura incluso en otoño o invierno.
La rosquilla de menta es muy fácil de hacer y gracias a su textura suave y esponjosa y a su tentador y delicioso sabor le acompañará en los momentos importantes del día, como el desayuno o la merienda. También se convertirá en un delicioso postre para darse el gusto después de una tranquila cena familiar. Una vez listo, adorne la superficie del pastel con un ligero espolvoreo de azúcar glasé o trozos de chocolate negro y hojas de menta bien lavadas: ¡asombrará a los comensales con un hermoso y delicioso postre! A toda la familia le encantará, así que, ¿a qué esperas para cocinarlo?
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Poner el azúcar y los huevos en en el vaso de la Thermomix: 30 segundos, Velocidad 4.
- Añadir harina, almidón, leche, jarabe, aceite y levadura: 1 minutos, Velocidad 3.
- Añade las pepitas de chocolate: 30 segundos, Suave en el sentido contrario a las agujas del reloj.
- Vierta la mezcla en el molde, con mantequilla y enharinado.
- Hornee en un horno precalentado a 150° durante unos 50 minutos.
- Hornear, decorar a voluntad con hojas de menta y servir.
