Tarta de calabacín

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Fácil

Tiempo
40 minutos

Cantidad
Molde de 28 cm

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 100 gramos de provolone
  • 100 gramos fior di latte
  • 3 huevos
  • Al gusto de queso parmesano
  • Al gusto de sal fina
  • Al gusto de pimienta negra
  • 1 rollo de hojaldre
  • 250 gramos de bechamel
  • 300 gramos (fritos) de calabacín

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Ponga el provolone y el fior di latte en la taza: 5 segundos, Velocidad 7.
  2. Aparta.
  3. Poner los huevos, el queso parmesano, la sal y la pimienta en en el vaso de la Thermomix: 20 segundos, Velocidad 6.
  4. Extiende el hojaldre para cubrir el molde y vierte la salsa bechamel encima.
  5. Esparce sobre el trío de queso, una capa de calabacín y finalmente la mezcla de huevos.
  6. Hornee en un horno precalentado a 180° durante unos 35 minutos.

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