Pastel de chocolate y ron
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Media
Tiempo
50 minutos
Cantidad
Molde de 24 cm
Ingredientes de la ThermoReceta
- 200 gramos de chocolate negro
- 250 gramos de margarina
- 250 gramos de azúcar molido
- 4 huevos
- 250 gramos de harina 00
- 150 gramos de leche
- Al gusto de Agua (caliente)
- 1 frasco de aromatizante de ron
- 1 sobre de polvo de hornear
La tarta de con de chocolate y de ron es suave, esponjosa y muy fácil de preparar gracias a la ayuda de Thermomix , pero sobre todo es perfecta en todos aquellos momentos en los que se quiera deleitar con algo dulce casero que sea, a la vez, sano y delicioso. Listo en menos de una hora, nuestro pastel tiene un aroma delicado y una consistencia ligera debido a la ausencia de mantequilla en la masa: por eso te recomendamos que lo disfrutes por la mañana o como tentempié, para un sabroso desayuno o té con los amigos. Si quieres llevarlo a la mesa para el postre, todo lo que tienes que hacer es rellenarlo con crema batida o una crema al gusto.
En cuanto a la parte superior tienes varias opciones para elegir, todas muy sabrosas: la solución más fácil es espolvorear una generosa dosis de azúcar en polvo encima, pero si quieres enriquecer aún más la tarta puedes cubrirla con un ganache o un chocolate negro derretido.
En caso de que quiera probar alguna otra variación, le sugerimos que añada a la masa ingredientes como frutos secos o almendras. Con la llegada de los primeros platos fríos, no hay nada mejor que probar en la cocina un sabroso postre que se presta a mil interpretaciones diferentes: ¿qué esperas para prepararlo?
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Ponga el chocolate en la taza en pedazos: 10 segundos, Velocidad 8.
- Recoger en el fondo y añadir la margarina: 5 minutos, 50 ° Vel. 2.
- Aparta.
- Poner el azúcar y los huevos en en el vaso de la Thermomix : 20 segundos, Velocidad 4.
- Añade harina, leche y un par de cucharadas de agua: 30 segundos, Velocidad 4.
- Añade el chocolate derretido, el ron y la levadura: 30 segundos, Velocidad 4.
- Vierta la mezcla en el molde, con mantequilla y enharinado.
- Hornee en un horno precalentado a 180° durante unos 45 minutos.
