Rollos de cacao sin huevo
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Fácil
Tiempo
30 minutos
Cantidad
500 gramos de galletas
Ingredientes de la ThermoReceta
- 250 gramos de harina 00
- 100 gramos de azúcar glasé
- 120 gramos de mantequilla
- 1 cucharada de cacao amargo en polvo
- 50 gramos de leche
- una pizca de sal fina
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Poner todos los ingredientes (la mantequilla fría de la nevera en cubos) en en el vaso de la Thermomix: 30 segundos, Velocidad 6.
- Envuelva la masa en la película y déjela reposar en el refrigerador durante 30 minutos (o en el congelador durante 15 minutos).
- Extienda la masa de medio cm de espesor y haga las galletas de la forma deseada.
- Hornee en un horno precalentado a 180° durante unos 12 minutos.