Gazpacho crudista

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Fácil

Tiempo
35 minutos

Cantidad
4 personas

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 160 gramos (rojo o amarillo) de pimientos
  • 400 gramos (ensalada) de tomates
  • 15 gramos de puerro
  • 150 gramos de pepinos
  • 40 gramos de apio
  • 40 gramos de aceite de oliva virgen extra
  • 3 gramos de sal fina
  • 10 hojas de albahaca

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Lavar, limpiar y cortar bruscamente todas las verduras.
  2. Ponlos en la taza: 10 segundos. 10.
  3. Añada sal y compruebe que ha obtenido la consistencia deseada, repita si es necesario.
  4. Trasládese al refrigerador para descansar por lo menos 30 minutos.
  5. Servir frío con las hojas de albahaca y otra llovizna de aceite.

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