Chocolate con almendras tostadas y azúcar glasé
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Media
Tiempo
20 minutos
Cantidad
600 gramos de almendras
Ingredientes de la ThermoReceta
- 600 gramos de almendras
- 200 gramos de azúcar molido
- 100 gramos de chocolate negro
- 1 cucharadita de canela
- 1 sobre de vainillina
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Espolvorear las almendras con un poco de azúcar glasé y tostarlas en un horno precalentado a 150° durante 15 minutos.
- Poner el azúcar en la taza: 10 segundos, Velocidad 10.
- Poner a un lado en un recipiente con tapa.
- Poner el chocolate picado en la taza: 10 segundos, Velocidad 5.
- Luego: 3 minutos, 50º Vel. 3.
- Añade las almendras: 2 minutos, Velocidad 1 en sentido contrario a las agujas del reloj.
- Ponga las almendras en el recipiente junto con el azúcar, la canela y la vainillina, ciérrelo y agítelo fuerte durante al menos 1 minuto.
- Listo para servir.