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Chocolate con almendras tostadas y azúcar glasé

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
20 minutos

Cantidad
600 gramos de almendras

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 600 gramos de almendras
  • 200 gramos de azúcar molido
  • 100 gramos de chocolate negro
  • 1 cucharadita de canela
  • 1 sobre de vainillina

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Espolvorear las almendras con un poco de azúcar glasé y tostarlas en un horno precalentado a 150° durante 15 minutos.
  2. Poner el azúcar en la taza: 10 segundos, Velocidad 10.
  3. Poner a un lado en un recipiente con tapa.
  4. Poner el chocolate picado en la taza: 10 segundos, Velocidad 5.
  5. Luego: 3 minutos, 50º Vel. 3.
  6. Añade las almendras: 2 minutos, Velocidad 1 en sentido contrario a las agujas del reloj.
  7. Ponga las almendras en el recipiente junto con el azúcar, la canela y la vainillina, ciérrelo y agítelo fuerte durante al menos 1 minuto.
  8. Listo para servir.

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