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Tiramisú con crema de pan de estrellas

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
+60 minutos,

Cantidad
Plato para hornear 20 cm x 30 cm

Ingredientes de la ThermoReceta

  • Para la crema
  • 250 gramos de crema vegetal
  • 250 gramos de mascarpone
  • 50 gramos de azúcar glasé
  • 200 gramos de crema Starbread
  • Para el montaje y la decoración
  • 250 gramos de pan de estrellas
  • Al gusto de leche
  • Al gusto de cacao amargo

El tiramisú con crema Pan de Estrellas es una especialidad muy fácil de cocinar con la ayuda de Thermomix . Entre los postres de cuchara es ciertamente uno de los más populares y versátiles, porque a todo el mundo le gusta y se puede hacer en muchas variaciones diferentes, pero igual de delicioso y sabroso. Toda la preparación se hará en unos minutos, pero para que el tiramisú sea perfecto recuerda que tienes que dejarlo enfriar durante unas horas en la nevera antes de servirlo en la mesa.

No requiere cocción y esto lo convierte en el postre perfecto cuando empieza a calentarse y buscamos algo bueno y delicioso. Pero, ¿qué necesitará para hacer este manjar? Nuestro tiramisú está hecho con crema vegetal, crema de Pan di Stelle, mascarpone y un poco de azúcar glasé, así como las galletas homónimas que reemplazarán a las clásicas Savoiardi.

Como habrán notado, la receta que hemos elegido es particularmente segura porque no incluye el uso de huevos crudos y no contiene café, por lo que también se puede servir en una fiesta de cumpleaños dedicada a los más pequeños. Déjate conquistar por esta deliciosa versión tan buena como el clásico tiramisú e igual de deliciosa. Si sobra, puedes guardarlo un par de días más o menos.

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Coloca la mariposa y pon la crema fría de la nevera en la taza (limpia y seca): 3 minutos, Velocidad 3.
  2. Compruebe que está bien montado, si es necesario continúe durante unos segundos más.
  3. Poner a un lado en un gran tazón.
  4. Poner en en el vaso de la Thermomix el mascarpone, el azúcar y la crema de Pan di Stelle: 30 segundos, Velocidad 3.
  5. Poner la crema obtenida en el bol con la crema batida y mezclar suavemente a mano sin quitar la crema.
  6. Vierte una capa de crema en la base del plato para hornear y nivela uniformemente.
  7. Humedezca rápidamente las galletas Pan di Stelle en leche y colóquelas sobre la capa de crema.
  8. Cubrir con otra capa de crema y hacer otra capa de galletas empapadas en leche.
  9. Cubrir con una última capa de crema y nivelar uniformemente.
  10. Decorar en la superficie con cacao amargo, pan de estrellas desmoronado u otro según se desee.
  11. Trasládese a la nevera para descansar al menos 4 horas antes de servir.

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