Buñuelo Ciobar y chispas de chocolate

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
30 minutos

Cantidad
Molde de rosquilla de 24 cm.

Ingredientes de la ThermoReceta

• 180 gramos de mantequilla
• 230 gramos de azúcar molido
• 3 huevos
• 180 gramos de harina 00
• 35 (Ciobar) cacao amargo
• 60 gramos de leche
• 1 sobre de polvo de hornear
• tixag__4 chispas de chocolate

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

1. Poner la mantequilla en en el vaso de la Thermomix: 2 minutos, 60° Velocidad 1.
2. Añadir azúcar: 30 segundos, Velocidad 4.
3. Con las cuchillas moviéndose en Velocidad 3 agregue los huevos.
4. Añade la harina y el cacao: 2 minutos, Velocidad 4.
5. Añade la leche: 1 minutos, Velocidad 4.
6. Añadir la levadura: 30 segundos, Velocidad 4.
7. Añade las pepitas de chocolate: 10 segundos, Velocidad 5.
8. Vierta la mezcla en el molde (con mantequilla y enharinado).
9. Hornee en un horno precalentado a 160° durante unos 35 minutos.