Col morada
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Fácil
Tiempo
30 minutos
Cantidad
2 personas
Ingredientes de la ThermoReceta
- 2 puerros
- 40 gramos de aceite de oliva virgen extra
- media col morada
- 2 patatas
- 400 gramos de agua
- 1 nuez vegetal
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Ponga el puerro en la taza: 5 segundos, Velocidad 7.
- Recoger el fondo con la espátula y añadir el aceite: 3 minutos, 100° Velocidad 1.
- Añade la col (limpiada y cortada en tiras), las patatas (peladas y picadas), el agua y los frutos secos: 25 minutos, 100° Velocidad 1.
- Al final de la cocción: 30 segundos, Velocidad 6.
- Colocar, sazonar con una ronda de aceite crudo y servir.
