Galletas secas veganas
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Media
Tiempo
+60 minutos,
Cantidad
500 gramos de galletas
Ingredientes de la ThermoReceta
- 230 gramos de harina integral
- 70 gramos de harina de almendra
- 70 gramos de azúcar moreno
- 1 sobre de polvo de hornear
- 100 gramos de leche de soja
- 30 gramos de aceite de oliva virgen extra
- 20 gramos de aceite de arroz
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Poner la harina, el azúcar y la levadura en en el vaso de la Thermomix: 40 segundos, Velocidad 5.
- Añade la leche y el aceite: 1 minutos, 30 segundos, Velocidad 5.
- Luego: 1 minutos, de Velocidad máxima.
- Transfiera la mezcla a una superficie de traFácil ligeramente enharinada, forme un pastel, envuélvalo en una película y colóquelo en el refrigerador durante al menos 8 horas.
- Extiende la masa en una hoja no muy fina, con plantillas al gusto, corta las galletas y las transfiere a una hoja para hornear cubierta con papel de horno.
- Hornee en un horno precalentado y ventilado a 180° durante unos 15 minutos, hasta que se dore.