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Focaccia de salvia

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Fácil

Tiempo
30 minutos

Cantidad
Bandeja de hornear de 30 cm.

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 400 gramos de harina 0
  • 5 gramos de azúcar molido
  • 1 sobre de levadura para tartas saladas
  • 50 gramos de aceite de oliva virgen extra
  • 10 gramos de salvia
  • Al gusto de romero
  • 250 gramos de agua
  • Al gusto de sal fina

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Ponga salvia y un poco de romero en en el vaso de la Thermomix: 10 segundos, Velocidad 9.
  2. Combinar en el fondo con la espátula y añadir agua y 50 gramos de aceite: 10 segundos, Velocidad 6.
  3. Añade la harina tamizada, el azúcar, la sal y la levadura: 1 minutos, Velocidad Espiga.
  4. Transfiera la masa obtenida sobre una superficie de traFácil y amásela a mano durante unos minutos.
  5. Esparcir la masa en la bandeja de hornear ligeramente aceitada, espolvorear con sal gruesa y hornear en un horno precalentado a 200° durante unos 15 – 20 minutos.
  6. Hornea, deja que se enfríe y sirve.

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