Pastel brasileño

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
20 minutos

Cantidad
Molde de 26 cm

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 300 gramos de leche
  • 200 gramos de harina 00
  • 100 gramos de cacao amargo
  • 240 gramos de azúcar molido
  • 1 sobre de polvo de hornear
  • 2 cucharas de café soluble
  • una pizca de sal fina
  • tixag__4 chispas de chocolate

El chocolate , el café y el cacao son los principales ingredientes del pastel brasileño . Cocinarlo con Thermomix es realmente fácil: en sólo veinte minutos puedes llevarlo a la mesa y disfrutar de todo su sabor. Su característica especial es que no contiene huevos ni mantequilla, sino que permanece suave y blanda . Le aconsejamos que use café soluble para hacerlo, pero también puede elegir usar el estrecho, el sabor no cambiará.

Dese el gusto sin ninguna culpa a todas horas del día: el pastel brasileño hecho con Thermomix es excelente en el desayuno , en el almuerzo y hasta en la cena . En este último caso, sírvelo en un platillo con una bola de helado de vainilla, bayas o crema, o adórnalo con un poco de crema batida.

Una rebanada de de pastel brasileño comido sin demasiada culpa es lo que se necesita para recuperarse después de un día particularmente agotador. Recetas como esta también son útiles cuando quieres deleitar tu paladar con algo delicioso , pero hecho en casa , ligero y genuino. En estos casos, el pastel brasileño con chocolate hecho con Thermomix te ayudará con su atractivo sabor y su suave textura.

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Poner la leche en en el vaso de la Thermomix: 1 minutos, 50 ° Vel. 2.
  2. Añada todos los demás ingredientes: 20 segundos, Velocidad 5.
  3. Entonces: 10 segundos, Velocidad 4.
  4. Vierta la mezcla en el molde, cubierto con papel de horno.
  5. Decorar con chispas de chocolate y hornear en un horno precalentado a 170° durante 20 minutos.
  6. Hornea, corta en cuadrados y sirve.

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