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Flor de fresa en vidrio

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
5 minutos

Cantidad
4 personas

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 130 gramos de azúcar molido
  • 300 gramos de fresas
  • 400 gramos de hielo
  • 25 gramos de jugo de limón
  • 200 gramos (congelados en cubos) de leche
  • 20 gramos de azúcar molido
  • 100 gramos de crema fresca
  • 100 gramos de leche condensada

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Poner el azúcar en la taza: 10 segundos, Velocidad 10.
  2. Añade fresas, hielo y zumo de limón: 1 minutos, Velocidad 6 a Velocidad 10.
  3. Viértalo en los vasos pequeños y transfiéralo al congelador.
  4. Poner la leche congelada y el azúcar en la taza: 10 segundos, Velocidad 10.
  5. Añade la crema y la leche condensada: 30 segundos, Velocidad 4.
  6. Viértelo en pequeños vasos sobre las fresas, decóralo con chispas de chocolate y sírvelo.

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