Turrón con chocolate y nueces

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
+60 minutos,

Cantidad
6 turrones

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 200 gramos de chocolate negro
  • 10 gramos de aceite de semillas de maíz
  • 200 gramos de chocolate blanco
  • 200 gramos de crema de avellana
  • 100 gramos de nueces (limpias)

El turrón de chocolate y las nueces es el postre perfecto para preparar los primeros fines de semana fríos de Noviembre : gracias a la ayuda de Thermomix , hacer la masa necesaria para servirla en la mesa es aún más fácil. Cocinar estas y otras delicias en casa es una verdadera satisfacción, también porque puedes darle a tu turrón a tu chocolate la forma que prefieras. Los ingredientes necesarios para prepararlo son pocos y todos deliciosos: además del chocolate negro y el chocolate blanco , sólo necesitarás nueces y crema avellanas .

El turrón de chocolate y las nueces es un delicioso manjar que se puede disfrutar en la merienda o después de la cena , para terminar una velada con dulzura. En lugar de la clásica forma rectangular, esta receta nuestra permite hacer pequeñas y deliciosas muestras de turrón : al verter la masa directamente en las formas especiales, puedes crear deliciosos dulces para comer a cualquier hora del día o para llevarte al traFácil o cuando quieras algo bueno.

La mejor manera de combinar esta delicia que se puede cocinar con Thermomix en el período comprendido entre el día de Todos los Santos y la Navidad es con un vaso de vino tinto como Barolo: el refinado contraste que se creará entre los dos alimentos será una experiencia real para que el paladar la pruebe absolutamente.

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Poner el chocolate negro en la taza en trozos: 15 segundos, Velocidad 8.
  2. Añade 5 gramos de aceite: 6 minutos, 60° Velocidad 4.
  3. Forre los moldes de silicona para magdalenas y pasteles con chocolate derretido, usando una cuchara o un cepillo si es necesario.
  4. Transfiere los moldes al refrigerador para solidificar el chocolate.
  5. Ponga el chocolate blanco picado y los 5 grs. restantes de aceite en en el vaso de la Thermomix: 7 minutos, 60 ° Velocidad 1 en sentido contrario a las agujas del reloj.
  6. Añade la crema de avellanas y nueces: 15 segundos, Velocidad 4 en sentido contrario a las agujas del reloj.
  7. Viértalo en los formularios rellenándolos hasta el borde y golpeándolos en la mesa para eliminar cualquier burbuja de aire.
  8. Transferirlo al refrigerador para que se solidifique durante al menos tres horas antes de desmoldarlo y servirlo delicadamente.

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