Turrón con chocolate y nueces
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Media
Tiempo
+60 minutos,
Cantidad
6 turrones
Ingredientes de la ThermoReceta
- 200 gramos de chocolate negro
- 10 gramos de aceite de semillas de maíz
- 200 gramos de chocolate blanco
- 200 gramos de crema de avellana
- 100 gramos de nueces (limpias)
El turrón de chocolate y las nueces es el postre perfecto para preparar los primeros fines de semana fríos de Noviembre : gracias a la ayuda de Thermomix , hacer la masa necesaria para servirla en la mesa es aún más fácil. Cocinar estas y otras delicias en casa es una verdadera satisfacción, también porque puedes darle a tu turrón a tu chocolate la forma que prefieras. Los ingredientes necesarios para prepararlo son pocos y todos deliciosos: además del chocolate negro y el chocolate blanco , sólo necesitarás nueces y crema avellanas .
El turrón de chocolate y las nueces es un delicioso manjar que se puede disfrutar en la merienda o después de la cena , para terminar una velada con dulzura. En lugar de la clásica forma rectangular, esta receta nuestra permite hacer pequeñas y deliciosas muestras de turrón : al verter la masa directamente en las formas especiales, puedes crear deliciosos dulces para comer a cualquier hora del día o para llevarte al traFácil o cuando quieras algo bueno.
La mejor manera de combinar esta delicia que se puede cocinar con Thermomix en el período comprendido entre el día de Todos los Santos y la Navidad es con un vaso de vino tinto como Barolo: el refinado contraste que se creará entre los dos alimentos será una experiencia real para que el paladar la pruebe absolutamente.
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Poner el chocolate negro en la taza en trozos: 15 segundos, Velocidad 8.
- Añade 5 gramos de aceite: 6 minutos, 60° Velocidad 4.
- Forre los moldes de silicona para magdalenas y pasteles con chocolate derretido, usando una cuchara o un cepillo si es necesario.
- Transfiere los moldes al refrigerador para solidificar el chocolate.
- Ponga el chocolate blanco picado y los 5 grs. restantes de aceite en en el vaso de la Thermomix: 7 minutos, 60 ° Velocidad 1 en sentido contrario a las agujas del reloj.
- Añade la crema de avellanas y nueces: 15 segundos, Velocidad 4 en sentido contrario a las agujas del reloj.
- Viértalo en los formularios rellenándolos hasta el borde y golpeándolos en la mesa para eliminar cualquier burbuja de aire.
- Transferirlo al refrigerador para que se solidifique durante al menos tres horas antes de desmoldarlo y servirlo delicadamente.