FLO shortcrust pastelería
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Fácil
Tiempo
35 minutos
Cantidad
1 kg.
Ingredientes de la ThermoReceta
- 500 gramos de harina 00
- 250 gramos de azúcar molido
- una cucharadita de polvo de hornear
- corteza rallada Al gusto de limón
- 250 gramos de mantequilla
- 2 huevos
- una pizca de sal fina
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Poner la harina, el azúcar y la levadura en en el vaso de la Thermomix: 3 segundos, Velocidad 3.
- Añada todos los demás ingredientes: 20 segundos, Velocidad 5.
- Envuelva el pan de molde en la película y transfiéralo al refrigerador para que descanse durante 30 minutos.
- Extienda la pasta de masa quebrada y úsela a voluntad para hacer tartas, galletas, etc…
