Pudding muu muu
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Media
Tiempo
20 minutos
Cantidad
4 personas
Ingredientes de la ThermoReceta
- una bolsita de vainillina
- 100 gramos de azúcar molido
- 600 gramos de leche
- 2 yemas de huevo
- 50 gramos de almidón de maíz
- 40 gramos de polvo de cacao amargo
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Poner el azúcar en la taza: 20 segundos, Velocidad 7.
- Añade la leche, las yemas de huevo, el almidón y la vainillina: 9 minutos, 90° Velocidad 4.
- Revise la consistencia si aún hay líquido y continúe otro minuto.
- Vierte la mitad de la crema en un bol y añade el cacao a la crema restante en en el vaso de la Thermomix: 10 segundos, Velocidad 4.
- Enfriarlo y verterlo en vasos alternando una cucharada de luz y otra de oscuridad.
