Nube naranja

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
50 minutos

Cantidad
Molde de 26 cm

Ingredientes de la ThermoReceta

  • Para la masa
  • 4 (la cáscara) naranja
  • 300 gramos de azúcar molido
  • 5 huevos
  • 180 gramos de mantequilla
  • 200 gramos de harina 00
  • 1 sobre de polvo de hornear
  • Para el baño
  • 20 gramos de azúcar molido
  • 4 (el jugo) naranja

Nube todo$0027 naranja es el nombre de un sabroso pastel para preparar en los meses de invierno . El Thermomix Thermomix nos ayudará a crear una masa realmente perfecta, permitiéndonos llevar a la mesa en menos de una hora un delicado pastel y realmente muy acogedor, perfecto para acompañarnos desde el desayuno hasta el postre por la noche, pasando, por supuesto, también por un delicioso tentempié .

Los ingredientes necesarios para cocinar la nube de naranja son pocos y baratos , lo que hace que nuestro pastel sea especialmente adecuado para todas aquellas ocasiones en las que queramos preparar un postre casero con ingredientes saludables y genuinos , pero no tuvimos tiempo de ir de compras. Y entonces, afrontémoslo: ¡las recetas más simples son a menudo las mejores!

Una de las características de nuvoletta con naranja hecha con Thermomix o de la manera tradicional es sin duda la fragancia acogedora debido a la presencia de jugo y cáscara de naranja. A este respecto, sepa que también es posible hacer una versión igualmente deliciosa con limón , adecuada especialmente en los meses de primavera y verano. El nombre de la nube naranja se debe a la consistencia blanda y esponjosa del pastel . El paso final del baño puede realizarse, como desee, con un zumo de naranja normal o con un licor de sabor: ¡la elección es suya!

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

Para la masa

  1. Poner la cáscara de naranja y el azúcar en en el vaso de la Thermomix: 15 segundos, Velocidad 10.
  2. Recoger en el fondo, colocar la mariposa y añadir los huevos: 5 minutos, 37° Velocidad 3.
  3. Quitar la mariposa y añadir la mantequilla y la harina: 20 segundos, Velocidad 4.
  4. Añade la levadura: 10 segundos, Velocidad 3.
  5. Vierta la mezcla en el molde, con mantequilla y enharinado.
  6. Hornee en un horno estático precalentado a 180° durante unos 40 minutos.
  7. Déjalo salir y déjalo enfriar.

Para el baño

  1. Poner el zumo de naranja y el azúcar en en el vaso de la Thermomix limpia: 6 minutos, 90° Velocidad 2.
  2. Pele la superficie del pastel con un palillo y viértalo con una cuchara.

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