Mermelada de cítricos
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Fácil
Tiempo
40 minutos
Cantidad
1 kg de mermelada
Ingredientes de la ThermoReceta
- 4 (orgánico) naranja
- 2 limones (orgánicos)
- 1 kg de azúcar molido
- 200 gramos de agua
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Lava y seca bien las naranjas y los limones.
- Cortarlas en rodajas, quitar las semillas y escaldarlas durante unos minutos en una cacerola llena de agua.
- Escurra bien y transfiera a en el vaso de la Thermomix junto con el azúcar y 200 gramos de agua.
- Colocar la cesta al revés en el lugar de la taza medidora para evitar salpicaduras y hornear: 60 minutos, 100° Velocidad 1.
- Entonces: 20 minutos, Temperatura Varoma Velocidad 1.
- Finalmente se mezclan: 40 segundos, de Velocidad 6.
- Transfiera la mermelada a los frascos esterilizados aún calientes, ciérrelos bien y póngalos boca aFácil para el vacío.