Magdalena de cereza negra y glaseado de mascarpone

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
30 minutos

Cantidad
12 magdalenas

Ingredientes de la ThermoReceta

• Para los panecillos
• 180 gramos de leche
• 200 gramos de azúcar molido
• 2 huevos
• 90 gramos de mantequilla
• 4 cucharadas de jarabe de cereza negra
• 1 sobre de vainillina
• 1 sobre de polvo de hornear
• 250 gramos de harina 00
• Para el glaseado
• 250 gramos de mascarpone
• 100 gramos de crema líquida para pasteles
• 70 gramos de azúcar glasé
• qu.b. cerezas negras

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

Para las magdalenas

1. Poner la leche, el azúcar, los huevos, la mantequilla y el jarabe de cereza negra en en el vaso de la Thermomix: 20 segundos, Velocidad 5.
2. Añade la vainillina, la levadura y la harina tamizada: 20 segundos, Velocidad 5.
3. Para probar, añade unas cerezas con trozos a la mezcla.
4. Vierte la mezcla en los contenedores y hornea en un horno precalentado a 180° durante unos 20 minutos.
5. Sácalo y déjalo enfriar.

Para el glaseado

1. Poner todos los ingredientes en la taza (limpios y secos): 2 minutos, Velocidad 4.
2. Con un sac à poche con un pico en forma de estrella decoran las magdalenas.
3. Termina de decorar con una cereza negra entera y un poco de jarabe.