Pasta de corteza corta sin mantequilla

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Fácil

Tiempo
10 minutos

Cantidad
500 g

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 100 gramos de azúcar molido
  • 80 gramos de aceite de semillas de girasol
  • 1 huevo
  • 50 gramos de leche
  • medio saco de polvo de hornear
  • 370 gramos de harina 00
  • 15 gramos (al gusto) de cacao amargo

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Ponga todos los ingredientes excepto la harina y el cacao en en el vaso de la Thermomix: 1 min Velocidad 3.
  2. Con las cuchillas en movimiento para el Velocidad spike agregar la harina, desde el agujero de la tapa, en cucharadas: 5 minutos, Velocidad spike.
  3. Si quieres conseguir una galleta de chocolate, añade también cacao.
  4. Tomar la masa de en el vaso de la Thermomix, transferirla a una superficie de traFácil ligeramente enharinada y terminar de trabajarla a mano añadiendo harina hasta que ya no esté pegajosa.
  5. Forma un pastel (no necesita descansar) y úsalo a voluntad para tartas, decoraciones de corteza corta o galletas.

Notas

  1. La cocción se realiza en un horno estático a 150° durante unos 30 minutos.

Dejar respuesta

Please enter your comment!
Please enter your name here