Salami de chocolate de naranja

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
+60 minutos,

Cantidad
800 g

Ingredientes de la ThermoReceta

• 100 gramos de azúcar molido
• 1 BIO naranja
• 250 gramos de galletas secas
• 80 gramos de cacao amargo
• 2 huevos
• 100 gramos de mantequilla

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

1. Poner el azúcar y la cáscara de naranja en en el vaso de la Thermomix: 20 segundos, Velocidad 8.
2. Añade las galletas: 10 segundos, Velocidad 4.
3. Añade el cacao, los huevos, la mantequilla (derretida) y el zumo de naranja: 1 minutos, Velocidad Espiga.
4. Con la mezcla obtenida de 1 o 2 cilindros con la ayuda de la película.
5. Envuelva el salami en papel de aluminio y transfiéralo al congelador durante al menos 2 horas.
6. Cortar y servir.