Pastel de arroz salado

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
alto

Tiempo
50 minutos

Cantidad
Molde de 24 cm

Ingredientes de la ThermoReceta

• 1 cucharadita de jengibre (fresco)
• media cebolla
• 3 huevos
• 200 gramos de crema de cocina
• 150 gramos de queso (blando)
• 1 rollo de pasta brisé
• 200 gramos (cocido en tastasal) de arroz
• 70 gramos de queso parmesano
• Al gusto de sal fina
• Al gusto de pimienta negra
• Al gusto de romero

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

1. En una pequeña sartén, dorar rápidamente la media cebolla con jengibre y dejarla a un lado.
2. Poner los huevos, la crema y el queso blando en en el vaso de la Thermomix: 2 minutos, Velocidad 3.
3. Añade el queso parmesano y la cebolla dorada: 1 minutos, Velocidad 3.
4. Añade el arroz: 2 minutos, Velocidad 2 en sentido contrario a las agujas del reloj.
5. Extienda el rollo de masa para cubrir el molde y hornee en un horno precalentado a 180° durante unos 40 minutos.

Nota

1. El Tastasal es una pasta de salami fresco con sabor a ajo y pimienta, típico de la región del Véneto.