Zelten
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Fácil
Tiempo
60 minutos
Cantidad
Molde de 24 cm
Ingredientes de la ThermoReceta
- 150 gramos de nueces
- 250 gramos (cubos) higos
- 50 gramos de piñones
- 50 gramos de almendras (peladas)
- 50 gramos de pasas de Corinto
- 100 gramos de mantequilla
- 150 gramos de azúcar molido
- 300 gramos de harina 00
- 1 sobre de polvo de hornear
- 4 huevos
- Al gusto de leche
- Al gusto de cerezas confitadas
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Poner la fruta seca (nueces, higos, piñones, almendras y pasas) en en el vaso de la Thermomix: 2 minutos, Velocidad 4.
- Aparta.
- Poner la mantequilla y el azúcar en en el vaso de la Thermomix: 5 minutos, Velocidad 4.
- Añadir harina, levadura, huevos y un poco de leche (para obtener una masa homogénea y compacta): 15 minutos, Velocidad Espiga.
- Añade la fruta seca y las cerezas previamente picadas.
- Transfiera la mezcla al molde, enmantecada y enharinada y hornee en un horno precalentado a 180° durante unos 45 minutos.
