Clafoutis ricotta y aceitunas
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Fácil
Tiempo
25 minutos
Cantidad
Moho clafoutis de 22 cm.
Ingredientes de la ThermoReceta
- 1 ramita de tomillo
- Al gusto de albahaca
- 250 gramos de ricotta
- 100 gramos de queso de cabra
- 100 gramos de crema de cocina
- Al gusto de sal fina
- Al gusto de pimienta negra
- 3 huevos
- un puñado de aceitunas taggiasche
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Poner tomillo, unas hojas de albahaca, requesón, queso de cabra, crema, sal y pimienta en en el vaso de la Thermomix: 30 segundos, Velocidad 4.
- Añadir los huevos: 1 minutos, Velocidad 5.
- Pasar la masa al molde, nivelarla bien y distribuir las aceitunas ahogándolas ligeramente en la masa.
- Hornee en un horno precalentado a 180° durante unos 20 minutos hasta que el clafoutis esté dorado en la superficie.
- Hornea, deja que se enfríe y sirve.
