Tocino y salsa de calabacín

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Fácil

Tiempo
30 minutos

Cantidad
4 personas

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 1 cebolla
  • 30 gramos de aceite de oliva virgen extra
  • 100 gramos (tiras) speck
  • 100 gramos de vino blanco
  • 4 calabacín
  • 500 gramos de puré de tomate
  • Al gusto de sal fina

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Poner la cebolla (limpia) en en el vaso de la Thermomix: 5 segundos, Velocidad 7,
  2. Añade aceite y mancha: 2 minutos, 100° Velocidad 1.
  3. Añadir el vino: 2 minutos, 100° Velocidad 1
  4. Añade los calabacines (limpios y picados): 10 minutos, 100° Velocidad Suave en sentido contrario a las agujas del reloj.
  5. Añade el tomate y ajusta la sal: 10 minutos, 100° Velocidad Suave en el sentido contrario a las agujas del reloj.
  6. Use la salsa para condimentar la pasta a su gusto (unos 500 g).

Dejar respuesta

Please enter your comment!
Please enter your name here