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Crema untable de pistacho

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Fácil

Tiempo
15 minutos

Cantidad
500 g

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 100 gramos de azúcar molido
  • 100 gramos (sin sal y limpio) de pistachos
  • 100 gramos de chocolate blanco
  • 100 gramos de leche entera
  • 80 gramos de mantequilla

Entre los manjares que se pueden preparar directamente en casa, la crema de pistacho de untado sobre una rebanada de pan o un crouton merece ciertamente un lugar de honor. Gracias al Thermomix estará listo en un cuarto de hora, pero descubramos más de cerca esta receta con un sabor veraniego y no sólo que seguramente conquistará los paladares de toda la familia.

Además de hacer deliciosas bruschetas o canapés, ideales para un aperitivo, una merienda o un delicioso aperitivo, la mousse también puede utilizarse para rellenar tartas y donuts, para enriquecer la natilla dándole un aroma asombroso o para preparar deliciosas galletas. Una vez listo, debe ser enfriado y luego colocado en el refrigerador, donde se mantendrá por unas semanas.

Originaria de Sicilia, la crema de pistacho es versátil y reunirá a todo el mundo gracias a su atractivo sabor y su agradable color verde. Prepárala para todas aquellas ocasiones en las que quieras dar un toque extra a tu mesa con una mousse de sabor único, hecha con unos simples ingredientes como pistachos, leche, mantequilla, azúcar molido y chocolate blanco: ¡estamos seguros de que ya no puedes prescindir de ella!

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Poner el azúcar en la taza: 20 segundos, Velocidad 7.
  2. Añadir pistachos: 20 segundos, Velocidad 8.
  3. Compruebe que ha cortado bien los pistachos, repita la operación si es necesario.
  4. Añadir chocolate: 20 segundos, Velocidad 8.
  5. Añadir la leche y la mantequilla: 10 minutos, 50° Velocidad 3.
  6. Poner la crema en un tarro de cristal, dejarla enfriar y guardarla en la nevera.

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