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Pasta de brócoli

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Fácil

Tiempo
35 minutos

Cantidad
4 personas

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 60 gramos de aceite de oliva virgen extra
  • 2 dientes de ajo
  • Al gusto de chile
  • 500 gramos de brócoli
  • Al gusto de sal fina
  • 700 gramos de agua
  • 340 gramos de pasta

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Poner el aceite, el ajo y la guindilla en en el vaso de la Thermomix: 2 minutos, 100° Velocidad Suave.
  2. Quitar el ajo y añadir el brócoli grueso y la sal: 15 minutos, 100° Velocidad 1.
  3. Compruebe la cocción del brócoli entonces: 20 segundos, Velocidad 4.
  4. Añadir agua: 9 minutos, 100° Velocidad Suave.
  5. Añada la masa: tiempo indicado en el paquete 100° Velocidad Suave en el sentido contrario a las agujas del reloj.
  6. Plato y servicio.

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