Pasta de brócoli

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Fácil

Tiempo
35 minutos

Cantidad
4 personas

Ingredientes de la ThermoReceta

• 60 gramos de aceite de oliva virgen extra
• 2 dientes de ajo
• Al gusto de chile
• 500 gramos de brócoli
• Al gusto de sal fina
• 700 gramos de agua
• 340 gramos de pasta

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

1. Poner el aceite, el ajo y la guindilla en en el vaso de la Thermomix: 2 minutos, 100° Velocidad Suave.
2. Quitar el ajo y añadir el brócoli grueso y la sal: 15 minutos, 100° Velocidad 1.
3. Compruebe la cocción del brócoli entonces: 20 segundos, Velocidad 4.
4. Añadir agua: 9 minutos, 100° Velocidad Suave.
5. Añada la masa: tiempo indicado en el paquete 100° Velocidad Suave en el sentido contrario a las agujas del reloj.
6. Plato y servicio.