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Talleres

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
20 minutos

Cantidad
8 sofficini

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 250 gramos de leche
  • 1 nuez de mantequilla
  • 2 pizcas de sal fina
  • 250 gramos de harina 0
  • 1 huevo
  • migas de pan

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Poner la leche, la mantequilla y una pizca de sal en en el vaso de la Thermomix: 5 minutos, 90° Velocidad 2.
  2. Añade la harina y la sal restante: 1 minutos, Velocidad 5.
  3. Deje que la masa se enfríe completamente, desenróllela en una hoja y forme círculos.
  4. Rellena cada disco de masa a voluntad y ciérralos en una media luna.
  5. Pasa los softwares primero en el huevo batido y luego en el pan rallado.
  6. Freír u hornear en el horno (precalentado estáticamente a 180° durante unos 20 minutos) según el gusto.

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