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Crema de café con macarrones

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
30 minutos

Cantidad
4 tazas de crema de café con macarrones

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 250 gramos de crema fresca
  • 200 gramos de mascarpone
  • 30 gramos de azúcar glasé
  • 2 tazas de café moca
  • 200 gramos de macarrones

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Coloca la mariposa y pon la crema (fría de la nevera) en la taza: 2 minutos, 30 segundos, Velocidad 3.
  2. Aparta.
  3. Poner el mascarpone y el azúcar glasé en la taza : 10 segundos, Velocidad 3.
  4. Añadir café frío: 10 segundos, Velocidad 3.
  5. Añade los macarrones desmenuzados (dejando algunos para decorar) y la crema reservada: 10 segundos, Velocidad 3.
  6. Vierta la crema de café en los tazones, decore con un poco de amaretto desmenuzado y transfiera al refrigerador por lo menos 30 minutos antes de servir.

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