Pastel de ciruela de chocolate y manzana de canela
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Media
Tiempo
35 minutos
Cantidad
Molde para las ciruelas
Ingredientes de la ThermoReceta
- 80 gramos de azúcar molido
- 1 huevo
- 65 gramos de agua
- 65 gramos de aceite de semilla de maíz
- 125 gramos de harina 00
- medio saco de polvo de hornear
- 25 gramos de cacao amargo
- Al gusto de canela
- 1 manzana
- Al gusto de azúcar moreno
- Al gusto de azúcar glasé
Una buena manzana pastel de ciruela
, canela y chocolate cocinado con el Thermomix es el dulce ideal para llevar a la mesa cuando tengas ganas de darte un capricho o de mimar a tus invitados. Perfecto para el desayuno y la merienda , suave y fácil de preparar, se puede combinar con un buen té caliente o una taza de leche. Para su preparación se puede elegir entre varios tipos de manzanas : entre ellas recomendamos los cuajos, porque durante la cocción su pulpa se vuelve muy dulce y sabrosa.Esta deliciosa variante del pastel más famoso de manzanas no sólo satisface el gusto de todos, sino que es perfecta para las frías tardes de invierno , donde sólo queremos probar una caliente y fragante rebanada de dulce que nos lleva atrás en el tiempo, en las cocinas de nuestras madres y abuelas que horneaban en pasteles caseros y tartas realmente deliciosos.
La adición de canela da un aroma aún más exquisito a una receta ya de por sí deliciosa, mientras que chocolate realza el atractivo sabor de las manzanas. Antes de servirlo en la mesa, recuerde extender una ligera capa de azúcar glasé en la superficie; esto realzará aún más el ya delicioso sabor. Después, todo lo que tienes que hacer es comerlo.
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Poner el azúcar, el huevo, el agua y el aceite en en el vaso de la Thermomix: 30 segundos, Velocidad 5.
- Añadir harina: 30 segundos, Velocidad 5.
- Añadir la levadura: 30 segundos, Velocidad 5.
- Añade el cacao y la canela: 30 segundos, Velocidad 5.
- Vierta la mezcla en el molde, con mantequilla y enharinado.
- Esparce la manzana rebanada en la superficie.
- Espolvorear con azúcar moreno.
- Hornee en un horno precalentado a 180° durante unos 30 minutos.
- Hornee, deje enfriar y espolvoree con azúcar en polvo.
