Galletas integrales con chispas de chocolate
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Media
Tiempo
40 minutos
Cantidad
500 gramos de galletas
Ingredientes de la ThermoReceta
- 120 gramos de azúcar molido
- 200 gramos de harina integral
- 100 gramos de harina 00
- 120 gramos de mantequilla
- 2 huevos
- media cucharadita de polvo de hornear
- 50 gotas de chocolate
Hacer excelentes galletas integrales con gotas de chocolate es muy sencillo, si tienes el Thermomix para ayudarte. Nuestro práctico aparato le permitirá llevarlos a la mesa en poco más de media hora. Ligeros y sabrosos, los shortbreads están hechos especialmente para enriquecer su mesa en el desayuno o la merienda, pero le recomendamos que los lleve con usted a la escuela o la oficina.
A los niños les encantarán por su delicioso sabor, a los adultos por su gran sabor. Recomendamos usar plantillas para darles muchas formas diferentes. De esta manera, también puedes usarlos para enriquecer un buffet de postres o como golosinas para ser servidas en una fiesta de cumpleaños.
Hágalos en cantidad y déselos a sus seres queridos, como un delicioso regalo casero estrictamente ligero. Simplemente colócalos en una bolsa transparente atada con una cinta de color o dentro de una caja de lata y listo. La harina integral dará a las galletas un delicado e intenso sabor, así como las deliciosas chispas de chocolate, que puedes decidir si añadir o no a la masa. En cuanto a su conservación, se mantendrán durante varios días, sobre todo si se tiene la previsión de guardarlos en una caja de galletas.
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Poner el azúcar en la taza: 10 segundos, Velocidad 10.
- Añade la harina y la mantequilla: 1 minutos, Velocidad 4.
- Añade los huevos y la levadura: 30 segundos, Velocidad 4.
- Añade las pepitas de chocolate: 20 segundos, Velocidad 1 en sentido contrario a las agujas del reloj.
- Envuelve la masa en una película y déjala reposar en la nevera durante unos 30 minutos.
- Toma la masa, la desenrolla y corta las galletas.
- Hornee en un horno precalentado a 180° durante unos 10 minutos (hasta que se dore).
- Hornea, deja que se enfríe y sirve.
