Coco y chocolate blanco Madeleine
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Media
Tiempo
20 minutos
Cantidad
24 magdalenas (dos moldes de 12)
Ingredientes de la ThermoReceta
- 120 gramos de mantequilla
- 150 gramos de azúcar molido
- 3 huevos
- 120 gramos de harina 00
- 40 gramos de coco rallado
- 40 gramos de almidón de maíz
- media cucharadita de polvo de hornear
- Para el glaseado
- 100 gramos de chocolate blanco
- 30 gramos de coco rallado
Las galletas de magdalena con de coco y de chocolate blanco son un pequeño capricho para darse un gusto durante los descansos y más allá. El Thermomix le permitirá obtener rápidamente la masa que luego horneará en el horno y sumergirá en chocolate y coco derretido. Así es como, en sólo veinte minutos de tiempo, obtendrán los famosos shortbreads tan apreciados por el escritor francés Proust y protagonistas de algunas bellas páginas de sus obras. Las magdalenas son deliciosas cuando se sumergen en el café de la mañana o en el té de la tarde, pero nuestro consejo es ofrecerlas también como una delicia para disfrutarlas después de un almuerzo o una cena.
Como pueden guardarse en una caja hasta una semana, también pueden servir como un exquisito y codiciado regalo casero para colegas, amigos y parientes en una amplia variedad de ocasiones u ocasiones como la Navidad o la Pascua. Todo lo que necesitas es una bolsa transparente y una cinta de color.
Siempre se han caracterizado por la forma de la cáscara y las típicas rayas y el atractivo y delicioso aroma que conquistará los paladares de todos los miembros de la familia. La variante más famosa es sin duda la de limón, pero estamos absolutamente seguros de que esta deliciosa versión de chocolate también le encantará. La sugerencia final, sin embargo, es probarlas todas.
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Poner la mantequilla en en el vaso de la Thermomix: 4 minutos, 50 ° Vel. 2.
- Añadir todos los demás ingredientes: 30 segundos, Velocidad 4.
- Vierta la mezcla en el molde de mantequilla.
- Hornee en un horno precalentado y ventilado a 180° durante 14 minutos.
- Hornea, deja que se enfríe completamente y pasa las galletas primero en chocolate derretido y luego en coco.
