Loading...

Salsa de atún con crema falsa

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
50 minutos

Cantidad
4 personas

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 1 cebolla pequeña
  • 20 gramos de aceite de oliva virgen extra
  • 240 gramos (en aceite escurrido) de atún
  • 1 mechón de perejil
  • 50 gramos de leche (congelada 1 hora)
  • 1 saco de azafrán
  • Al gusto de agua
  • 30 gramos de aceite de semillas de girasol

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Poner la cebolla en en el vaso de la Thermomix: 5 segundos, Velocidad 5.
  2. Recoger el fondo y añadir el aceite de oliva: 3 minutos, 100° Velocidad 1.
  3. Añade el atún y el perejil: 3 minutos, 100° Velocidad 1.
  4. Aparta.
  5. Poner la leche congelada en en el vaso de la Thermomix (limpia): 10 segundos, Velocidad 3.
  6. Añade el azafrán disuelto en un poco de agua y el aceite de semillas enjuagado: 1 minutos, Velocidad 5 en sentido contrario a las agujas del reloj.
  7. Adereza la pasta al gusto con salsa de atún y crema falsa.

DEJA UNA RESPUESTA

Por favor ingrese su comentario!
Por favor ingrese su nombre aquí