Tarta de queso con limón y arroz inflado
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Fácil
Tiempo
+60 minutos,
Cantidad
Molde de 22 cm
Ingredientes de la ThermoReceta
- 150 gramos de chocolate blanco
- 70 gramos de arroz inflado
- 100 gramos de azúcar molido
- 250 gramos de crema fresca
- 8 gramos (polvo) de gelatina
- 400 gramos de yogur de limón
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
Para la base
- Derretir el chocolate, mezclarlo con el arroz inflado y transferirlo al fondo del molde con cremallera forrado con papel de horno.
- Compactar bien y poner en la nevera para descansar.
Para la crema
- Poner azúcar en la taza: 10 segundos, Velocidad 10.
- Colocar la mariposa y añadir la crema (fría de la nevera) y la gelatina: 1 minutos, 30 segundos, Velocidad 3.
- Comprueba que la crema esté batida, si no, continúa por unos segundos más.
- Añadir yogur: 20 segundos, Velocidad 2.
- Pasar al molde de la torta sobre la base de arroz inflado, nivelar bien y dejar reposar en la nevera durante tres horas antes de servir.