Pesto de pimientos sin cocinar
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Fácil
Tiempo
5 minutos
Cantidad
4 personas
Ingredientes de la ThermoReceta
- 1 pimiento amarillo
- 1 pimiento rojo
- Al gusto de albahaca
- 1 chalote
- 30 gramos de almendras
- 30 gramos de aceite de oliva virgen extra
- Al gusto de sal fina
- Al gusto de pimienta negra
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Poner los pimientos (lavados, limpios y cortados en trozos) en en el vaso de la Thermomix: 10 segundos, Velocidad 8.
- Añade la albahaca, la chalota, las almendras, el aceite, la sal y la pimienta: 20 segundos, Velocidad 10.
- Usa el pesto para sazonar la pasta a gusto.
Nota
- Según el gusto, puedes añadir un poco de pan rallado o queso rallado para obtener una mezcla más espesa y cremosa.
