Guiso de caballa con verduras
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Media
Tiempo
20 minutos
Cantidad
4 personas
Ingredientes de la ThermoReceta
- 800 gramos de patatas
- 1 pimiento
- 80 gramos de aceite de oliva virgen extra
- 2 dientes de ajo
- 200 gramos de tomates
- 100 gramos de agua
- Al gusto de sal fina
- Al gusto de chile
- filete 1 kg de caballa
- 30 gramos de cebolla
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Pele y corte las patatas en trozos, el pimiento en tiras y déjelo a un lado.
- Poner el aceite, la cebolla, el ajo y la guindilla en en el vaso de la Thermomix: 3 minutos, 100° Velocidad 3.
- Coloca la mariposa y añade los tomates (en trozos grandes), las patatas, la pimienta, el agua y la sal.
- Engrase ligeramente el Varoma y coloque los filetes de caballa en él.
- Posicionar el Varoma: 15 minutos, Temperatura Varoma Velocidad Suave.
- Coloca los filetes, aderézalos con la salsa de la taza y sírvelos.