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Galletas con harina de espelta

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Fácil

Tiempo
45 minutos

Cantidad
6 personas

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 500 gramos de harina de espelta
  • 160 gramos de azúcar moreno
  • 140 gramos de aceite de semilla de maíz
  • 130 gramos de agua
  • 10 gramos de tártaro de cremor

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Ponga todos los ingredientes en la taza: 15 segundos, Velocidad 4.
  2. Otra vez: 1 minutos, Velocidad Espiga.
  3. Envuelve la masa en la película y déjala reposar en la nevera durante al menos 30 minutos.
  4. Extienda la masa en una hoja de pasta de medio cm y forme galletas con plantillas o a mano.
  5. Coloca las galletas en una bandeja de hornear cubierta con papel de horno y hornea en un horno precalentado a 180° durante unos 15 minutos.
  6. Hornea, deja que se enfríe y sirve.

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