Panna cotta

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Fácil

Tiempo
+60 minutos,

Cantidad
6 plantillas de una sola porción

Ingredientes de la ThermoReceta

• 500 gramos de crema líquida para pasteles
• 150 gramos de leche
• 125 gramos de azúcar molido
• 8 gramos de cola de pescado
• 1 sobre de vainillina
• 150 gramos de caramelo

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

1. Remoje el pegamento de los peces en agua fría.
2. Ponga todos los ingredientes en en el vaso de la Thermomix excepto el pegamento de pescado: 5 minutos, 80 ° ve. 4.
3. Añade las hojas bien apretadas de pegamento de pescado: 10 segundos, Velocidad 4.
4. Vierta la mezcla en los moldes de una sola porción y póngala en la nevera para que se endurezca durante al menos 3 horas.
5. Voltea la panna cotta en el plato, quita el stempino y decora con caramelo.