Rollos con tocino
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Media
Tiempo
40 minutos
Cantidad
4 personas
Ingredientes de la ThermoReceta
- perejil
- 4 hojas de albahaca
- medio diente de ajo
- 30 gramos de queso parmesano
- 12 lonchas (finas) de ternera
- 12 lonchas (finas) de tocino
- 40 gramos de aceite de oliva virgen extra
- Al gusto de sal fina
- Al gusto de pimienta negra
- 400 gramos de puré de tomate
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Poner perejil, albahaca, ajo y parmesano en en el vaso de la Thermomix: 10 segundos, Velocidad 8.
- Espolvorea las rebanadas de carne con la carne picada, cúbrelas con una rebanada de tocino y enrolla para formar los rollos.
- Coloca los rollos verticalmente en la cesta (ligeramente grasientos).
- Poner en en el vaso de la Thermomix el aceite, el puré, la sal y la pimienta, introducir la cesta y cerrar: 20 minutos, 100° Velocidad 3.
- Entonces: 10 minutos, Temperatura Varoma Velocidad 3.
- Arregla los rollos, sazona con la salsa de en el vaso de la Thermomix y sirve.
